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1528 Gin Liqueur al Cacao
Italia
Gusto
Le note resinose e balsamiche del ginepro si sposano con le note dolci del liquore e del cacao. Il gusto del gin, infatti, forma un’unione felice con il cioccolato.
Curiosità
1528 Gin Liqueur al Cacao Domori è un progetto di Picogrammo, una piccola azienda nata dalla passione per scienza e cacao di due ricercatori salernitani. Questa passione, unita alla competenza di Mistico Speziale, ha dato vita a questo liquore con l’intento di abbinarlo ai cookies prodotti da Picogrammo. Da questa esperienza è nato poi PhD Gin, l’unico gin italiano con fave di cacao tostate. Il cacao proviene dalla prestigiosa azienda piemontese Domori, il cui produttore è molto scrupoloso nella realizzazione dei suoi prodotti ed è tra i pochissimi al mondo a utilizzare il raro cacao criollo.
Produzione
1528 è un liquore di gin fatto con un gin realizzato con metodo “Cold Compound” e a base di alcol di cereali unito a cacao e zucchero e portato a una gradazione alcolica del 16% utilizzando acqua di sorgente.
