Scottish gin festival: grande fermento per la prima edizione

Un grande evento per tutti i giner che vorranno farsi un giro in Scozia. E’ in fase di programmazione lo Scottish Gin Festival: state connessi per ulteriori approfondimenti. Ecco le notizie ora disponibili.

Il Festival si terrà a St. Andrews, famosa per essere la “casa” del golf, e includerà una serie di attività che coinvolgeranno almeno sette tra i migliori produttori artigianali di gin scozzesi.
Le attività locali di St. Andrews sostengono l’iniziativa e per celebrare creeranno menù appositi di cocktail a base di gin.

Paul Miller, il Master Distiller della Eden Mill Distillery, ha detto: “Le distillerie scozzesi  stanno facendo da pionieri nel mondo per lo sviluppo di gin artgianali buoni, innovativi ed entusiasmanti. Per noi è un privilegio poter mostrare tutto ciò in un tale meraviglioso scenario.”
La Eden Mill Distillery ha da poco rilasciato il Golf Gin, che è “influenzato” dagli antichi metodi che venivano usati dai creatori di golf clubs.

Il capo distillatore Scott Ferguson ha detto: “Stavamo cercando di ottenere un gin rinfrescante ed estivo con una certa gamma di sapori, adatti per la stagione, un gin che rendesse la città orgogliosa quando darà il benvenuto a centinaia di visitatori per la Open Golf Championship di luglio.

Assieme alle classiche botaniche del gin – ginepro, semi di coriandolo, angelica e liquirizia- è stato aggiunto per la produzione di questo gin un mix di citronella (lemongrass), buccia di lime, senape rossa (red mustard), camomilla e radice di rabarbaro. Per dare un tocco più speziato c’è anche il noce americano tra le botaniche. L’idea è stata ispirata dalla St. Andrews Golf Club, che produce fantastiche mazze da golf in legno di noce americano e quindi il nome Golf Gin appare particolarmente adatto.

Fonti:

1. http://www.thespiritsbusiness.com/2015/05/eden-mill-to-launch-scottish-gin-festival