Il Jack Rudy Classic Tonic Syrup può essere utilizzato in qualunque cocktail, compreso il gin tonic, in sostituzione dell’acqua tonica o dei bitter, dando al barman maggiore possibilità di creare e rendere unici i propri drink. L’azienda produttrice a conduzione famigliare crea solo prodotti artigianali in piccoli lotti nella loro sede di Charleston, negli USA al fine di reinventare i grandi classici del bar Americano ormai dimenticati così da far tornare in voga i drink che il nonno beveva. Proprio il nonno di famiglia, Jack Rudy, è l’ispirazione dietro a ogni prodotto, un uomo eclettico, che ha volato illegalmente sull’Ohio River Bridge per una scommessa, che ha inventato una macchina per aiutare i farmacisti a contare le pastiglie e che ha costruito una casa galleggiante a partire da un vecchio scuolabus. Fu meccanico aeronautico durante la Seconda Guerra Mondiale, poi un ingegnere. Costruiva da solo i suoi proiettili che sparava in un muro nello scantinato e amava intrattenere gli ospiti soprattutto con il ballo. Di lui dicono che esagerava col bere, il fumare e con la cucina gourmet di sua moglie.