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Baritalia: laboratorio itinerante di miscelazione

Vanessa Piromallo
January 12, 2016

La prossima tappa del laboratorio itinerante di miscelazione di Baritalia sarà Bari. L’appuntamento è l’1 febbraio a Villa de Grecis.

Il treno di Baritalia, il laboratorio itinerante di miscelazione di Bargiornale, è di nuovo sui binari di partenza. Prossima fermata Bari, lunedì 1 febbraio, nella splendida dimora di Villa De Grecis, a partire dalle 10 del mattino.

Come nella tappa inaugurale di Milano, saranno dieci le squadre a partecipare alla manifestazione. Ogni team, guidato dal suo maestro di cerimonia, presenterà una ricerca su un cocktail classico o comunque storico, e tre rivisitazioni sul tema.

Baritalia, il laboratorio di miscelazione di Bargionale, riparte da Bari il 1 Febbraio 2016

Il gruppo di Baritalia

Il gruppo di Baritalia

Fanno da partner alle squadre alcune aziende del settore, realtà giovani e pietre miliari della storia nazionale: Branca, Campari Academy, Compagnia dei Caraibi, Cortese-Bevande Futuriste, Fabbri 1905, Lucano, Martini, Turin Vermouth, Roner, Strega.

Molti i nomi illustri che si alterneranno tra giuria e banco del bar, tra i quali: Dario Comini, Simone Caporale, Fulvio Piccinino e direttamente da San Paolo del Brasile Fabio La Pietra.

Nel corso della manifestazione verranno proposti anche seminari gratuiti e sarà possibile assistere a “BarPuglia”, un viaggio alla riscoperta delle materie prime locali e del loro utilizzo nei drink, condotto a quattro mani da due esperti in materia Tommy Colonna (Gran Caffè Gambrinus di Gravina) e Vincenzo Mazzilli (Speakeasy Bari).

L’ingresso è gratuito, fino a esaurimento posti, previa registrazione sul sito di Bargiornale www.bargiornale.it.

Data: 01-02-2016
Ora: 10:00 – 19:00
Luogo: Villa De Grecis
Indirizzo: Via delle Murge, 63 70124 Bari (BA)

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