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MC Luxury Gin
Italia
Dettagli
METODO
London Dry
PRODUTTORI
Distilleria Amato
GRADAZIONE
42%
IMPORTATORI
MCI SRLS
PROVENIENZA
Italia
SITO WEB
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Bacche di Ginepro
Gusto
MC Luxury Gin sprigiona al naso note balsamiche di ginepro e note speziate, che lasciano spazio a quelle fresche degli agrumi. Al palato è un gin corposo e deciso, con note leggermente amare e balsamiche e un finale erbaceo e agrumato.
Curiosità
Iniziato come fosse un gioco, una sera “M” e “C” ritrovano in cantina un vecchio alambicco; dopo centinaia di prove utilizzando gli ingredienti più stravaganti ed a suon di infusi, finalmente viene appuntata la loro ricetta. Da qui lo studio del design della bottiglia, che si presenta con una forma che accompagna la morbidezza e la raffinatezza del distillato, una bottiglia senza angoli, dalle curve dolci e di colore nero.
Produzione
MC Luxury Gin viene prodotto in piccoli lotti di circa 50/60 litri alla volta, con il metodo “Cold Compounding”, cioè con la macerazione a freddo di piante officinali e spezie aromatiche, in prevalenza di ginepro, di provenienza italiana in alcool neutro assoluto al 96,5%vol. ed acqua
rigorosamente purificata. Alla macerazione delle botaniche - tutte naturali - segue un’attenta e meticolosa distillazione a bagnomaria mediante impianto a vapore indiretto. Solo dopo diversi mesi di affinamento (almeno 12) il distillato viene diluito e imbottigliato.
