VL92 XY Gin

https://ilgin.it/wp-content/uploads/2016/10/VL92-gin-bottiglia.jpg
Acquista su GinShop.it

Paesi Bassi

Dettagli

METODO
Distilled Gin
PRODUTTORI
Leo Fontijne & Sietze Kalkwijk
GRADAZIONE
41.7%
IMPORTATORI
Spirits of Indipendence
PROVENIENZA
Paesi Bassi
SITO WEB

Botaniche principali

Agrumi
Foglie di Coriandolo
Ginepro >

Tutte le botaniche

Agrumi
Foglie di Coriandolo
Ginepro >

Gusto

VL92 Gin è complesso e speziato, ma morbido allo stesso tempo. Un ponte tra il gin e il genever, fatto con un 25% di malt wine (distillato di malto, tipica base del genever) che dona al gin un sapore vagamente di malto e di quercia che si armonizza col gusto caldo del coriandolo e quello più fresco degli agrumi che emerge sul finale.

Curiosità

VL92 Gin è nato dall’idea di due imprenditori olandesi, Leo Fontijne e Sietze Kalkwijk, che hanno voluto creare un gin che facesse da punto di congiunzione con il distillato tipico dell’Olanda da cui il gin deriva, cioè il genever. Il nome è quello di una storica imbarcazione olandese un tempo utilizzata per il trasporto delle spezie. All’inizio del 1600 il primo bastimento di Genever approdò nel Regno Unito segnando una svolta storica che porterà in breve alla nascita del gin. Allo stesso modo il 15 maggio 2012 il primo lotto di VL92 Gin destinato all’esportazione partì dall’Olanda diretto verso Londra sulla storica nave olandese e arrivò al celebre Artesian Bar, diretto dal famoso bartender Alex Kratena.

Produzione

La base alcolica del gin è composta al 25% da malt wine, solitamente utilizzato per il genever e non per il gin, nel quale vi vengono infuse spezie esotiche invece più consone ai gin e non al genever tradizionale.

Ti potrebbero interessare anche...