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Provenienza
Cile
- Sito web
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Ingredienti
acqua frizzante, chinino naturale, zucchero, infuso di mandarino
- Autore scheda
Gusto
Un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Il chinino di origine Latino-americana dona alla 1724 un retrogusto meno amaro. Il sapore è pepato, con un accenno di rosmarino e timo. E’ leggermente fruttata, con una nota finale all’anice.
Curiosità
Ideata dai creatori del Gin Mare nel 2012, è stata pensata appositamente per accompagnare il gin. Il nome deriva dal fatto che l’essenza di chinino utilizzata deriva da piante che si trovano esattamente a 1724 km sopra il livello del mare, sulle Ande, ed è raccolto a mano.