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Filos Gin
Italia
Dettagli
METODO
Compound Gin
PRODUTTORI
Mantuaginexperience / Distilleria Marzadro
GRADAZIONE
45%
PROVENIENZA
Italia
SITO WEB
Gusto
È un gin che si presenta pulito e secco. Al naso Filos Gin ha un profumo ricco, balsamico e intenso grazie all’unione delle erbe come menta e salvia con il ginepro. Il gusto secco richiama i gin classici ma in modo innovativo; è deciso con piacevoli note di ginepro e mentuccia, il sorso è lungo e persistente. Erbaceo e molto balsamico, ottimo come accompagnamento gastronomico.
Curiosità
L’idea nasce dalla passione comune di alcuni amici per il gin. Organizzando degustazioni ogni volta con un prodotto diverso abbinato ad una tonica diversa, hanno avuto l’idea di produrne uno artigianale per curiosità, quasi per gioco. I primi test sono serviti per capire quali fossero i parametri per soddisfare i gusti dei creatori, successivamente hanno provato a legare questo prodotto alla terra in cui è nata l’idea, Mantova. Proprio da questo legame nasce la grafica dell’etichetta, con i palazzi principali della città e conosciuti in tutta Italia.
Distilleria Marzadro ha sposato il progetto, collaborando nella ricerca delle migliori botaniche per ottenere un gin secco, versatile e gastronomico allo stesso tempo.
Produzione
Filos Gin è prodotto in alambicchi discontinui da 1000 litri a bagnomaria, con l’infusione di alcool da cereali delle singole botaniche che successivamente vengono distillate singolarmente e poi assemblate.
