Gusto secco, caldo e rotondo, con sfumature di crosta di pane avvolte da delicate note vanigliate. Al naso intenso e persistente, con note dolci e floreali di fiori di mimosa e vaniglia e note aromatiche di bacche di ginepro.
Curiosità
Nato dal sogno di un giovane distillatore di catturare l'essenza del fiore di mimosa, fiore raro con fioritura breve; il colore giallo naturale e il logo richiamano il sole e il fiore di mimosa, simboli di luce e rinascita.
Produzione
Gin prodotto con processo artigianale che preserva la purezza e l'intensità delle botaniche, realizzato in piccoli lotti in Italia con botaniche selezionate, senza aromi artificiali.