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Poppe Gin
Italia
Dettagli
METODO
Compound Gin
PRODUTTORI
Mantuaginexperience / Distilleria Marzadro
GRADAZIONE
45%
PROVENIENZA
Italia
SITO WEB
Gusto
Al naso il melone è dirompente e ben equilibrato da ginepro e sentori di mentuccia donando a Poppe Gin anche una nota balsamica. Il gusto è morbido, pieno e avvolgente che richiama il sorso. Il sapore del melone al palato non è né esagerato né dolce come al naso, anzi è perfettamente equilibrato con le note erbacee e balsamiche rendendo il gin versatile in miscelazione.
Curiosità
L’idea nasce dalla passione comune di quattro amici per il gin. Organizzando degustazioni ogni volta con un prodotto diverso abbinato ad una tonica diversa, hanno avuto l’idea di produrne uno artigianale per curiosità, quasi per gioco. I primi test sono serviti per capire quali fossero i parametri per soddisfare i gusti dei creatori, successivamente hanno provato a legare questo prodotto alla terra in cui è nata l’idea, Mantova. Da qui la scelta di utilizzare il melone, creando un prodotto fresco e del tutto nuovo, sviluppato in collaborazione con Distilleria Marzadro.
Essendo un gin unico nel suo genere e fuori dai classici schemi hanno scelto un nome scherzoso (ma non volgare) e una grafica colorata che dà subito nell’occhio.
Produzione
Poppe Gin è prodotto in alambicchi discontinui da 1000 litri a bagnomaria, con l’infusione di alcool da cereali delle singole botaniche che successivamente vengono distillate singolarmente e poi assemblate.
