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Vor Icelandic Gin
Islanda
Dettagli
METODO
Dry Gin
PRODUTTORI
Eimverk Distillery
GRADAZIONE
47%
IMPORTATORI
Compagnia dei Caraibi
PROVENIENZA
Islanda
SITO WEB
Gusto
Al naso si presenta fresco con aromi di ginepro e betulla e fiori secchi, accompagnati dalla persistenza del timo. Al palato i primi sentori sono di una leggera sapidità, data dalle alghe ed il cavolo verde, con un finale caldo e morbido, ricco di rabarbaro. Si tratta di un gin complesso, strutturato, dal gusto pieno.
Curiosità
"Vor", in islandese, significa "primavera" e la primavera artica è l’ispirazione di questo gin che vuole catturare l’essenza della natura islandese con una miscela unica di bacche di ginepro selvatico, rabarbaro, cavolo, muschio, alghe dolci e altre erbe islandesi accuratamente selezionate. Vor è il primo ed unico premium pot distilled gin islandese.
Produzione
L’alcol di base è prodotto con orzo coltivato al circolo artico in un clima freddo che rende lo spirito da aromatizzare complesso, strutturato e pieno. Tutte le botaniche sono raccolte a mano negli altopiani islandesi o coltivate localmente in maniera biologica ponendo una cura estrema nel selezionare solo le erbe e le spezie stagionali disponibili. Distillato in piccoli lotti, tutti gli oli essenziali delle botaniche sono conservati durante il processo di distillazione.
