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Melissa Officinalis – La “Quintessenza” degli Arabi
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La melissa, chiamata anche Lemon Balm, è tra le botaniche di molti gin, ma lo sapevate che ha moltissime proprietà benefiche e una lunga storia?
Jerbario
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Finocchio – Foeniculum: lo sapevi che…
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Sai quali sono le proprietà del finocchio? Quali principi contiene, la sua storia, gli usi? Scopriamolo con Federico Cremasco e il suo Jerbario
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Lavanda officinalis: il profumo che tutti amiamo
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La lavanda è una pianta di cui tutti conosciamo il profumo e il bellissimo colore, ma sappiamo quali sono le sue caratteristiche e i suoi usi?
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Coriandolo (Coriandrum sativum L.): il tocco speziato nel gin
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Spesso fra gli ingredienti del gin trovate il coriandolo, ma sapete cosa è, quali sono le sue proprietà e il suo sapore? Scopriamolo il 4° episodio di Jerbario
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Iris o Giaggiolo, Erba da dentifrici, profumi e… gin!
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Cos’è la radice di iris -o giaggiolo? E perché è presente in quasi tutti i gin? Ce lo spiega Federisco Cremasco nel terzo episodio di Jerbario…
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Angelica – L’Erba dell’Arcangelo Gabriele
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L’Angelica, una pianta magica, sacra, esoterica: in questa seconda puntata di Jerbario la sua storia, le sue proprietà e i suoi usi anche nei cocktail