Abbastanza morbido da bere liscio, con un gusto delicatamente gineproso. Si sentono soprattutto gli agrumi (arancia in particolare) con un pizzico di spezie.
Curiosità
La distilleria si trova all'interno di un pub di Brighton, The Urchin.
E' venduto come gin che non da effetti da post-sbornia.
Produzione
Non si conoscono i dettagli della produzione, se non che il primo prodotto fu di 400 bottiglie.