Enciclopedia del Gin: MOM Gin

Al naso i profumi di frutti di bosco si percepiscono nettamente e danno un tocco goloso a questo gin, che ricorda quasi l’odore delle caramelle alla fragola. Invece, alla bocca si percepiscono distintamente anche le note di ginepro, comunque ammorbidite notevolmente dai frutti rossi. A differenza di molti gin, Mom ha un gusto morbido, rotondo al palato e decisamente dolce.

Dopo una quadrupla distillazione che garantisce la morbidezza e la qualità del gin, Mom viene infuso con le botaniche e in particolare con i frutti rossi che risaltano sia al naso sia al palato e che addolciscono notevolmente questo gin.

Mom è l’appellativo anglosassone con cui viene chiamata la Regina Madre, conosciuta per essere un’estimatrice dell’essenza del ginepro. Prodotto a Londra dall’azienda spagnola Gonzalez Byass – produttrice tra gli altri del famoso sherry Tio Pepe, del brandy Lepanto e di The London N°1 Gin – è stato creato appositamente per il pubblico femminile. Per questo motivo è un gin eccezionalmente dolce in quanto pare che molte donne preferiscano questo tipo di gusto a quello più secco tipico del gin.
Mom viene chiamato “Queen of the Gins”, la Regina dei Gin, e sulla sua bottiglia compare il motto “God Save the Gin”, Dio Salvi il Gin!