Curiosità
Dal genio di Roby Marton nascono due nuovi gin monobotanici: Momo e Ginger. Il primo prodotto utilizzando solo bacche di ginepro e semi di cardamomo, il secondo con ginepro e zenzero. Due gin premium incredibili, poiché consigliati in degustazione liscia grazie a una preziosa intensità del gin pur con due sole botaniche e nonostante la gradazione alta.
Produzione
Roby Marton Gin Momo Single botanical è un compound gin anche se prodotto con due sole botaniche. Si ha una prima distillazione in alambicco e poi Ginepro e cardamomo vengono infusi a freddo in un silos da 50l di alcol neutro di grano per circa 35 giorni. il gin viene poi portato alla gradazione del 47% vol. con acqua pura.