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Shori Gin
Italia
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Gusto
Passion Fruit e mango donano a Shori Gin le sue peculiari note di frutta esotica al naso e al palato. Ben si sposano le forti note agrumate di arancia e limone, il tutto unito alle classiche note di ginepro, con un tocco lievemente floreale e una sensazione dolce e morbida in bocca.
Curiosità
I creatori di Shori Gin hanno realizzato un cocktail che ha vinto una competizione e molto gradito dai clienti: da qui l’idea di creare un distillato in onore di questo cocktail. Nelle varie prove hanno via via affinato l'idea di base, eliminando quello che in distillazione non portava valore aggiunto e mettendo il focus sulle botaniche che avrebbero potuto caratterizzare il gin. Ha avuto così origine Shori, con una combinazione di botaniche uniche al fine di avvicinare anche i palati meno esperti al mondo del gin: un prodotto morbido, fresco e profumato.
Produzione
Per la creazione di Shori Gin, mango e passion fruit vengono messi a macerare nell’alcool di cereali, dopodiché esso viene distillato con il resto delle botaniche. Non vengono aggiunti zuccheri. Il metodo di distillazione è a bagnomaria in alambicco discontinuo.
