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Cocktail Fest: scopri il tour 2026

Redazione
May 19, 2026

Cocktail Fest: da maggio a settembre, La Spezia, Sarzana e Massa aprono i loro centri storici al più grande tour itinerante di mixology

Quattordici edizioni, tre città, una nuova missione: “Local Culture”, portare la cultura della mixology fuori dai locali e dentro la vita delle città. Il Cocktail Fest torna nel 2026 con il tour più ambizioso della sua storia: La Spezia (29–31 maggio), Sarzana (10–12 luglio) e Massa (11–13 settembre, prima edizione) ospitano la manifestazione dedicata alla mixology contemporanea, organizzata dall’agenzia di comunicazione Kreativlab di Sarzana in collaborazione con Confcommercio, con il patrocinio e il contributo di tutti i Comuni ospitanti. Un festival aperto a tutti, non solo agli addetti ai lavori, con l’obiettivo di educare le persone a un mondo in cui c’è molto da scoprire rispetto ai classici cocktail.

Come si svolge. Con un biglietto da €20, acquistabile in prevendita su www.cocktailfest.it e in loco, i partecipanti si muovono liberamente tra i bar del centro storico, assaggiando i signature cocktail creati per l’occasione e scoprendo le attività del territorio lungo il percorso. Ogni bar presenta due invenzioni: un signature cocktail alcolico e uno alcohol free, entrambi ispirati al territorio. Perché il Cocktail Fest appartiene anche a chi non beve alcolici o a chi dopo deve mettersi alla guida. La mixology zero alcol non è una rinuncia: è una scelta consapevole e sofisticata, che il festival abbraccia con la stessa serietà riservata alla miscelazione tradizionale.

Il tema 2026. «Con il tema “Local Culture” vogliamo invitare i locali a raccontare qualcosa di molto tipico attraverso la miscelazione» spiega Francesco Valletta, fondatore e organizzatore del Cocktail Fest. «Nel nostro Paese, alla varietà di piatti tipici locali non corrisponde la stessa specificità per i cocktail. Ci piacerebbe che ogni zona, ogni locale, formulasse una sua proposta unica e iconica, riconducibile solo a quel territorio.»

I numeri. Dal 2019 al 2025: da 1 città a 3, da 10 bar a 60, da 6 sponsor a 42. Solo nel 2025: 19 cocktail bar, 16.500 assaggi serviti, 1.570.000 contatti social. Un pubblico in crescita, adulto e consapevole, che tratta il bere bene come una forma di cultura.

Un mestiere, una professione che evolve. Il bartender contemporaneo è un professionista in costante crescita: formazione seria, conoscenza approfondita degli ingredienti, carriera internazionale. Il Cocktail Fest esiste per dare visibilità a questa trasformazione. Ogni tappa è arricchita da un programma collaterale gratuito e aperto a tutti: workshop dedicati al pubblico per imparare a riconoscere e apprezzare un cocktail di qualità, bere in modo consapevole e orientarsi nel mondo della miscelazione; masterclass riservate agli addetti ai lavori — barman e proprietari di locali — tenute da esperti di riferimento nazionale su tecnica, tendenze e gestione del bancone; musica dal vivo nei locali aderenti per accompagnare le serate. Installazioni artistiche a tema nel centro storico completano l’esperienza del tour.

La direzione tecnica è affidata a Michele Venturini — ex Bar Manager del Cahoots di Londra (Concept Bar n°1 GQ 2019), Best Italian Bartender 2016 per Bargiornale, fondatore dell’accademia “Art of Hospitality”. La giuria del Premio “Miglior Cocktail Bar” è composta ogni anno da una selezione rinnovata di professionisti di riferimento nazionale: nelle edizioni precedenti hanno fatto parte della giuria Giovanni Ceccarelli, Fulvio Piccinino, Igor Tuliach, Michele Venturini e Marco Graziano, tra gli altri. I giudici dell’edizione 2026 saranno annunciati nelle settimane precedenti a ciascuna tappa. Affianca il premio della giuria il Premio del Pubblico “Davide Garazzini”, votato direttamente dai partecipanti sul sito ufficiale.

Sips for the City con Legambiente. Cocktail Fest si fa sempre più green: per ogni bicchierino di carta riciclato negli appositi contenitori, l’organizzazione donerà 0,05€ ai circoli locali di Legambiente. A fine tappa il budget sarà reso pubblico e tradotto in un’attività concreta di pulizia del territorio, documentata sui canali del festival.

Gli sponsor. Theclino veste lo staff: il brand di abbigliamento ligure-toscano realizzerà le maglie dedicate al mondo del bar, disponibili anche allo stand.

Il programma dettagliato — ospiti, masterclass, guest night e installazioni artistiche — sarà comunicato nelle settimane precedenti a ciascuna tappa su www.cocktailfest.it

Biglietti in prevendita su www.cocktailfest.it
Accrediti stampa e informazioni: info@cocktailfest.it

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