3 cocktail a base gin e arancia: le vitamine che ci servono!

Abbey

Classico cocktail adatto ad un dissetante aperitivo pomeridiano

Ingredienti:

• 1/2 gin
• 1/2 succo d’arancia
• Qualche goccia di bitter all’arancia
• Garnish: ciliegia al maraschino

Metodo: Shake & strain

Riempire lo shaker di ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e agitare bene. Versare filtrando in una coppa da cocktail e guarnire con una ciliegia al maraschino sul bordo del bicchiere.

Varianti:

Il bitter all’arancia può essere sostituito dall’Angostura bitter.

Un’altra variante può essere: 2/4 gin, ¼ succo d’arancia e ¼ vermouth rosso più qualche goccia di bitter all’arancia.

Si può anche fare una crusta di zucchero bagnando il bordo del bicchiere col succo d’arancia e guarnendo con un twist di scorza d’arancia.

Bronx

Il nome deriva dal quartiere di New York, in opposizione con il quartiere/cocktail rivale, Manhattan. Comparve per la prima volta nel ricettario IBA nel 1961, ma questa è la versione del 1993.

Ingredienti:

• ⅖ gin
• ⅕ vermouth rosso
• ⅕ vermouth dry
• ⅕ spremuta d’arancia

Metodo: Shake & strain

Versare tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare leggermente. Versare filtrando in una coppa da cocktail.

Bulldog

Nato negli USA, è il cocktail fresco e dissetante adatto a tutte le ore del giorno e della notte!

Ingredienti:

• 6cl gin
• Succo di mezza arancia
• Ginger Ale

Metodo: Build

In un tumbler pieno di ghiaccio versare prima il succo d’arancia, poi il gin e completare con il Ginger Ale mescolando lentamente.

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