Iscriviti a PIÙCINQUE Competition 2026

Aprono ufficialmente le iscrizioni della PIÙCINQUE Competition 2026, il progetto dedicato alla miscelazione contemporanea che negli ultimi anni ha costruito una community sempre più solida all’interno della bar industry italiana.

Nata attorno all’identità di Gin PiùCinque — distillato italiano sviluppato attraverso un lavoro essenziale e preciso di selezione botanica — la competition si è evoluta nel tempo trasformandosi in qualcosa che va oltre la semplice gara. Oggi è uno spazio reale di incontro e confronto tra bartender, professionisti e territori differenti, costruito attorno a ospitalità, scambio e crescita condivisa.

Dalle prime edizioni fino ai format più recenti sviluppati nelle Marche, il progetto ha coinvolto bartender provenienti da tutta Italia attraverso esperienze immersive che intrecciano convivialità, lavoro dietro al bancone e relazione umana.

Nel 2025 la finale si è svolta tra Fravento (Mondavio) e Scalo Tecnico (Senigallia), portando il vincitore, Matteo Calcagno del Cogo di Cogoleto, a vivere cinque giorni a New York tra guest shift, incontri e attività supportate interamente dal brand. Per il 2026 la competition evolve ancora e introduce Open World, una nuova direzione che amplia il tema storico “Support your local tradition”.

Il punto di partenza resta la tradizione, ma non come elemento chiuso o nostalgico. Piuttosto come qualcosa da mettere in relazione. Perché il lavoro del bartender nasce proprio così: attraverso il viaggio, l’osservazione, lo scambio continuo, le contaminazioni e gli incontri. Dietro ogni drink convivono ingredienti, tecniche, memorie e linguaggi che attraversano luoghi differenti e costruiscono una cultura comune fatta di persone prima ancora che di ricette.

In un momento storico in cui il confronto sembra sempre più fragile e la distanza prende spesso il posto del dialogo, il bancone continua invece a essere uno spazio concreto di relazione. Da qui nasce Open World: un invito ad aprire il proprio sguardo senza perdere il legame con ciò da cui si proviene.

Tradizione, quindi, non come esercizio folkloristico, ma come materia viva da mettere continuamente in relazione con visioni, pratiche e modi di lavorare differenti. 

ISCRIZIONI 

Le iscrizioni saranno aperte dal 10 maggio al 7 giugno 2026. 

Per iscriversi è necessario compilare il form disponibile online (su ginpiucinque.it/local-tradition-2026) e inviare una ricetta originale sviluppata a partire da uno dei due classici scelti per questa edizione: 

• Gin Tonic 
• Gimlet

REGOLE DELLA COMPETITION 

• Ogni ricetta dovrà utilizzare esclusivamente Gin PiùCinque come base alcolica.
• Non è consentito l’utilizzo di altri distillati, liquori, vermouth o amari commerciali.
• Sono ammesse preparazioni fermentate e ingredienti homemade. 
• Le ricette dovranno essere originali e non pubblicate precedentemente. 
• Le ricette verranno inviate in forma anonima e giudicate da una giuria di settore. 

FINALE 

I cinque finalisti selezionati verranno invitati nelle Marche per la finale del 23 e 24 giugno 2026. Il 23 giugno la community si ritroverà presso Fravento (Mondavio – PU). Il 24 giugno la competition si svolgerà presso Tenuta San Settimio (Arcevia – AN). La finale sarà composta da due prove: 

• realizzazione del cocktail con cui il bartender è stato selezionato 
• seconda prova comunicata direttamente durante la finale

PREMIO 

Il vincitore della PIÙCINQUE Competition 2026 vivrà un’esperienza internazionale costruita dal brand tra viaggio, ospitalità e scambio professionale. Nelle precedenti edizioni il premio ha portato il vincitore a vivere cinque giorni a New York tra guest shift, incontri e attività supportate interamente da Gin PiùCinque.