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Bombay London Dry Gin
Regno Unito
Dettagli
METODO
London Dry
PRODUTTORI
Bacardi - Martini
GRADAZIONE
43%
IMPORTATORI
Bacardi - Martini
PROVENIENZA
Regno Unito
SITO WEB
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Gusto
Limpido e cristallino, Bombay London Dry Gin sprigiona al naso il caratteristico aroma speziato e di ginepro, insieme ad accenni agrumati e note tostate, con la sensazione alcolica a fare da sfondo, senza aggredire o coprire la naturale aromaticità del distillato. Al palato è secco, asciutto e deciso, con un delicato finale di mandorla amara. Il ginepro è intenso, bilanciato dalle sensazione date da limone, liquirizia e dalle altre botaniche. Perfetto da usare nella miscelazione con tutti quei cocktail che sottolineano e accentuano gli agrumi.
Curiosità
Sebbene il lancio effettivo avvenne nel 1987, la storia del Gin Bombay risale al 1760, quando Thomas Dakin, poco più che ventenne, decise di costruire la sua distilleria a Warrington, nel nord-ovest dell’Inghilterra, luogo al centro delle rotte commerciali tra Liverpool e Londra. Ancora oggi, la ricetta di Dakin del 1761 viene seguita alla lettera per produrre Gin Bombay.
Produzione
Bombay® Dry Gin viene realizzato secondo la ricetta originale del 1761 ed è la più classica espressione del London Dry Gin. Viene realizzato con otto botaniche, che vengono infuse a vapore, secondo il metodo tradizionale Bombay, per estrarre fino all’ultima essenza.
