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Fair Juniper Gin
Francia
Gusto
Il gin è leggero e delicato al palato, con un sapore di ginepro fresco e forte e un equilibrio perfetto di spezie
Curiosità
Le botaniche utilizzate sono tutte equo-solidali: le bacche di ginepro provengono da una riserva naturale in Uzbekistan, nell’Asia Centrale mentre le altre provengono dal Kerala, una regione del sud-est dell’India, da una cooperativa di circa 3.050 contadini.
Produzione
Il brand usa come base la Fair Vodka (sempre prodotta dalla Fair Spirits), nella quale vengono fatte macerare le bacche di ginepro assieme a coriandolo, cardamomo e angelica per una settimana. Il gin viene poi distillato in un alambicco Stupfler e imbottigliato a una gradazione alcolica di 42%.
