Filliers Dry Gin 28 è l’espressione pura dell’artigianalità tradizionale di Filliers, sviluppata in decenni di distillazione del genever. Il creatore della ricetta è Firmin Filliers (1888-1965), membro della terza generazione dei Master Distiller di Filliers. Il 28 nel nome del gin indica sia la sua data di nascia, il 1928, sia il fatto che contiene 28 botaniche oltre al ginepro. La famiglia Filliers produce jenever, il “padre” del gin, in Belgio sin dal XIX secolo e per questo l’idea di produrre un gin è sembrata un passaggio del tutto naturale. Oggi come nel 1928 questo gin è prodotto con la stessa ricetta segreta che unisce assieme agrumi, erbe e radici.