Enciclopedia del Gin: Filliers Dry Gin 28 Pine Blossom

Al naso si percepiscono scorza di lime e di limone, pepe e soprattutto il ginepro, come una poderosa ventata di brezza estiva nei boschi. Al palato è intensamente cremoso, con note di foglie di menta, vaniglia e il gusto fresco e pungente del pino. Il finale è lungo e caldo, con una leggera nota come di gelato proprio alla fine. In generale è un gin davvero molto fresco e comunque complesso in maniera piacevole.

La versione Pine Blossom del Filliers Dry Gin 28 è stata creata dal master distiller di Filliers utilizzando i fiori di Pino Silvestre provenienti dall’Artico.