Al naso è dolciastro, può quasi ricordare la marmellata di prugne, ma con l’aggiunta di note contrastanti, vagamente speziate. L’aroma aumenta con la permanenza nel bicchiere. Al palato colpisce per le forti noti di ciliegia e di prugna assieme a quelle del ginepro e della cannella. Nel finale riempie la bocca con le sue note aspre e fruttate. in generale si tratta di un gin molto saporito.