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Gin Puro
Italia
Dettagli
METODO
Distilled Gin
PRODUTTORI
Distilleria Bonaventura Maschio Srl
GRADAZIONE
56.3%
PROVENIENZA
Italia
SITO WEB
Gusto
All’olfatto Gin Puro risulta complesso, con un carattere officinale fresco e agrumato. Al palato è ricchissimo, molto morbido e con imponente struttura. Il sapore è persistente, ma non invadente, con note secche di ginepro e fresche di agrumi, ma anche note speziate e balsamiche. In generale l’aromaticità è forte per via dell’alta gradazione alcolica, tipica dei Navy Strength, che rende il gin particolarmente adatto alla miscelazione.
Curiosità
I produttori si sono chiesti a lungo come tornare sui passi di questo grande distillato che ha visto infinite varianti, ma che alla fine affonda le proprie radici in quelle inconfondibili del ginepro. Quindi hanno deciso di seguirne all’indietro le profumate tracce per tornare alla purezza delle origini. I pochi ingredienti e l’alta gradazione sono la conferma dell’intento dei creatori di Gin Puro: tornare all’essenza originale del distillato, perché “la perfezione non si ottiene quando non c’è più nulla da aggiungere, ma quando non c’è più nulla da togliere.”
Produzione
Gin Puro viene distillato sotto vuoto in antichi impianti di rame (bolle di concentrazione).
