Enciclopedia del Gin: London Hill Dry Gin

Sull’etichetta si legge Dry Gin, ma non si riferisce al sapore, bensì al metodo di produzione. London Hill Gin è infatti semplice da bere, non complicato. Si avverte il sentore degli agrumi e alcune note appena speziate e fruttate. Il finale è speziato e floreale.

Il London Hill Dry Gin viene prodotto nella famosa Langley Distillery con il tradizionale metodo pot still. Le botaniche, provenienti da tutto il mondo, vengono fatte macerare nell’alcol neutro di grano. Non vengono aggiunti additivi artificiali né oli essenziali.

Il London Hill Gin viene prodotto alla Langley Distillery, fondata nel 1785. La bottiglia è stata ridisegnata nel 2012 per dare al gin un aspetto più ricercato, che meglio si addice a un gin premium.