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Montematto London Dry Gin
Italia
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Uva Montepulciano
Gusto
Cristallino e trasparente con elevata brillantezza. Olfatto: si apre con ginepro accompagnato da una chiara e distintiva nota di uva Montepulciano che apporta una leggera componente fruttata evidente e caratterizzante; il bouquet si completa con sfumature agrumate di bergamotto e camomilla; cardamomo e coriandolo introducono note speziate contribuendo a un profilo olfattivo equilibrato e complesso. Palato: ingresso secco e deciso in linea con lo stile London Dry; in apertura emergono ginepro e radice di angelica con note resinose e terrose; l'uva Montepulciano apporta rotondità e morbidezza, con un finale lungo e pulito con ritorni di bergamotto e camomilla.
Curiosità
C'è un pizzico di follia nel voler racchiudere la forza selvaggia dell'Abruzzo dentro una bottiglia: da questa follia nasce MonteMatto Gin, tributo al Monte Mattone, il gigante di roccia nel cuore dell'Appennino abruzzese. Tra le sue pendenze scoscese cresce un ginepro selvatico dal carattere unico, resinoso e balsamico, raccolto a mano sfidando la verticalità della roccia. Il cuore pulsante è l'uva Montepulciano d'Abruzzo, botanica principale: con la sua struttura generosa, le note di piccoli frutti rossi e una leggera carezza speziata trasforma il sorso in un'esperienza vellutata e profonda, bilanciando la spigolosità del ginepro d'alta quota. Completano esclusivamente botaniche 100% abruzzesi: erbe officinali, radici e profumi della Maiella e del Gran Sasso. Un incontro ravvicinato tra la roccia del Monte Mattone e l'eleganza del Montepulciano.
Produzione
Distillato in Abruzzo secondo il metodo London Dry, in piccoli lotti con alambicco da 100L; chiusura con tappo a testa in legno.
