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Passenger Craft Gin
Italia
Gusto
Al naso e al primo sorso: ingresso guidato da un ginepro franco e deciso, affiancato dalle note dolci dell'albicocca e da un intreccio speziato di coriandolo e angelica. Al palato: texture straordinariamente vellutata e setosa; man mano che il sorso riposa la componente agrumata del pompelmo si fa strada con sempre maggiore intensità. In chiusura: finale vivace, pepato e complesso, con sfumature floreali e legnose che culminano in una persistenza botanica e agrumata.
Curiosità
Ogni bottiglia è a tiratura limitata (100 pezzi), "roly-poly" soffiata a mano da artigiani specializzati, progettata per oscillare ma non cadere mai, richiamando il motto del brand ("Life is a journey where after every stumble comes balance. Just be a passenger."); ogni bottiglia riporta inciso sotto un messaggio personale del "passeggero".
Produzione
Macerazione a freddo (infusione) delle botaniche in alcol neutro senza successiva ridistillazione (Compound Gin), processo che regala al distillato una corposità avvolgente e sfumature aromatiche naturali e intense.
