All’inizio del 1900 in America, negli anni del proibizionismo, giunge da emigrato l’italiano Giuseppe Gasco, detto Joseph, e inizia a lavorare nell’azienda dello zio che produce e distribuisce illegalmente alcolici. Notando la qualità scadente e il pessimo sapore dei distillati che circolavano all’epoca, decide di sfruttare le conoscenze imparate dal padre farmacista nella preparazione di tonici e crea una serie di bibite da miscelare per rendere migliori i cocktail. Conosciuto nei locali di New York come “Uomo Gallo” perché proveniente da Gallipoli, J.Gasco porta avanti la sua produzione anche dopo la fine del proibizionismo. La ricetta dell’acqua tonica dell’attuale azienda italiana J.Gasco prende ispirazione da quella originale del leggendario contrabbandiere. Tutti i prodotti J.Gasco sono caratterizzati dall’origine italiana al 100% e dall’utilizzo di ingredienti naturali, senza conservanti e coloranti artificiali. L’etichetta delle bottigliette rende omaggio al leggendario “Uomo Gallo”.