Vinòforum e Spirito Autoctono on air a Roma

Osare, ma soprattutto unire, creare interconnessioni, momenti che possano generare idee, bellezza e gioia. È uno dei credo fondamentali di Spirito Autoctono, come emerge dalla partnership che lega La Guida e Vinòforum, il grande evento romano dedicato al Food and beverage.

All’interno del Parco Tor di Quinto, infatti, dal 10 al 19 giugno 2022 durante Vinòforum la redazione della Guida è responsabile del settore distillati e spiriti. Un ruolo di responsabilità, che la redazione accoglie con gioia. “È una grandissima opportunità – ha dichiarato il Direttore Francesco Bruno Fadda – per continuare non solo a raccontare e promuovere il progetto della Guida, ma soprattutto per presentare al consumatore, ai professionisti e agli appassionati tutte le storie dei nostri produttori. Il Metodo Italiano è una realtà, noi siamo i suoi portavoce. Non potevamo sperare in degli interlocutori più attenti dell’organizzazione di Vinòforum e in una piazza più bella di Roma, dove questo progetto, interamente dedicato ai distillati e al loro racconto sarà una novità assoluta”.

La presenza della Redazione e dei Produttori durante la manifestazione sarà suddivisa in due blocchi distinti.

La ristorazione d’autore. Dal 10 al 19 giugno 2022, i distillati di Spirito Autoctono saranno presenti durante tutte le Pizza d’Autore Night, ovvero le cene con focus sulla pizza; Spirito Autoctono proporrà una carta dei distillati con una selezione dei prodotti in guida.
Lo stesso tipo di partnership verrà poi riproposta durante le Premium Dinner La Molisana dal 15 al 19: momenti di fine dining che si sposano alla perfezione con l’anima stessa del lavoro di Spirito Autoctono.

Spirito Autoctono Lo Stand. Cuore forte della partecipazione sarà lo spazio che aprirà il 15 giugno e chiuderà con il concludersi stesso dell’evento: qui una bottigliera lunga 5 metri presenterà al pubblico tutto lo splendore della distillazione Made in Italy. L’area di quasi 100 mq sarà una vera e propria casa per la Guida. Qui si alterneranno momenti di approfondimento; tra quelli già in calendario non si può non citare la Masterclass “Il Mirto oggi: una storia diversamente antica” (Sabato 18 giugno Ore 19:30), dove alternando diversi assaggi verrà analizzata la nuova tendenza di rinnovare e rendere contemporanei i liquori della tradizione. Un’anteprima di quelli che saranno i focus e gli approfondimenti della Guida 2023.

Sempre Sabato 18 giugno (ore 22:30) nel giardino di Spirito Autoctono La Guida andrà in scena una degustazione guidata dell’Amaro Formidabile (Ampolla d’Oro 2022), un omaggio al fondatore e creatore dell’etichetta recentemente scomparso, oltre che un modo per continuare a portare avanti la sua eredità. Momento per conoscere, ma non solo, negli spazi di Spirito Autoctono ci saranno anche incontri B2B dedicati ai produttori che parteciperanno all’iniziativa, il Cocktail Time (6 cocktail all’ora per ognuno dei partner presenti: Prosecco DOC, Bevande Futuriste, Silvio Carta, Berta Distillerie, Pallini, Istituto Grappa Trentino, Rastal, Gaston Cheq Champagne Meurville e Spiritual Machine).

Tra gli appuntamenti più attesi sicuramente le degustazioni con il Club Amici del Toscano, realtà da sempre vicina alla guida. Nell’area dedicata al sigaro, si terranno 10 appuntamenti (10-19 giugno 2022) incentrati sulla degustazione e l’abbinamento tra sigari e distillati.