Le novità di ottobre: l’Inghilterra regala emozioni

Langley’s Old Tom Gin: Langley’s No.8 Gin compie tre anni e i produttori festeggiano aggiungendo la variante Old Tom alla propria gamma. Lo descrivono come un gin intenso, dal sapore leggermente dolce, adatto ai gin tonic agrumati. C’è voluto un anno intero a Charter Brands per sviluppare il Langley’s Old Tom Gin per ottenere un gusto davvero classico e tradizionale, “senza tempo e sostanzialmente inglese”, come il brand ama descriversi. In Inghilterra la gradazione del gin è del 40%, ma le bottiglie destinate all’esportazione sono al 47%, mentre il costo è di circa 25£.

Warner Edwards Melissa Gin: si tratta della nuova edizione limitata della gamma “Botanical Garden” di Warner Edwards ed è a base di melissa citronella. Questa gamma è composta da gin contenenti le piante coltivate nel giardino botanico della distilleria del Northamptonshire e si ispira ad Adèle, la mamma di Tom Warner, co-fondatore dell’azienda, che faceva crescere le sue proprie erbe da utilizzare in cucina. Warner Edwards Melissa Gin (foto nell’immagine di copertina) ha una gradazione del 43% e viene venduto anche su Amazon al prezzo di circa 40£ in una confezione contenente un pacchetto di semi per poter coltivare la propria melissa citronella a casa.

Foxhole Gin: lanciato dalla Bolney Wine Estate, Foxhole Gin è prodotto a partire dal vino inglese dalla nuova azienda Foxhole Spirits. Ai creatori ci sono voluti quattro anni dopo il concepimento dell’idea per fare questo gin a partire dagli scarti della produzione del vino. Erano infatti molto irritati dallo spreco durante la produzione del vino e, quando hanno visto crescere la popolarità del gin, hanno pensato che le proprietà del vino avrebbero potuto dare qualcosa di più al distillato. Sostenibilità e creatività sono alla base dell’azienda e per questo sono orgogliosi del processo innovativo e unico che hanno implementato per ridurre gli sprechi e creare il Foxhole Gin. Esso dona al gin una consistenza vellutata e un sapore floreale che si unisce a quello delle botaniche classiche quali ginepro, coriandolo, semi e radici di angelica, radici di giaggiolo e di liquirizia, arancia amara, scorze di limone e di pompelmo fresche. La parte più difficile è stata bilanciare il sapore forte dello spirito di vino perché non coprisse le botaniche del gin, unendovi anche spirito di grano. Foxhole Gin è acquistabile online al prezzo di circa 45£.

Honeyberry Gin in un’immagine pubblicitaria

Honeyberry Gin: la Strathearn Distillery, una delle più piccole distillerie della Scozia, lancia il primo gin del mondo a base di caprifoglio turchino (honeyberry in inglese). Honeyberry Gin viene prodotto in piccoli lotti da 500 bottiglie utilizzando bacche di caprifoglio coltivate in una piccola fattoria ad Angus. Questi frutti originari della Russia sono noti per le loro immense proprietà curative e sembra che donino al gin un gusto leggero, dove il ginepro si fonde dolcemente con il sapore delle bacche. La gradazione è del 40%.

Fonti:

• https://www.thedrinksbusiness.com/2016/09/bolney-wine-launches-gin-made-from-english-wine/
• http://www.thespiritsbusiness.com/2016/09/strathearn-distillery-unveils-honeyberry-gin/
• http://www.thespiritsbusiness.com/2016/09/warner-edwards-unveils-new-lemon-balm-gin/
• http://www.thespiritsbusiness.com/2016/09/langleys-introduces-old-tom-gin-to-its-range/
• https://www.thedrinksbusiness.com/2016/09/sipsmith-gear-up-for-christmas-with-mice-pie-gin/