3 cocktail verdi a base gin per festeggiare San Patrizio

Green Basil Gin Fizz

Un cocktail fresco, erbaceo e leggermente frizzante.

• 50 ml gin
• 20 ml succo di limone fresco
• 15 ml sciroppo di zucchero
• 6–8 foglie di basilico fresco
• 60 ml soda
• ghiaccio
• foglia di basilico per guarnire

Metti nello shaker le foglie di basilico e lo sciroppo di zucchero. Pestale delicatamente con il muddler per estrarre gli oli aromatici. Aggiungi gin, succo di limone e ghiaccio. Shakera energicamente per circa 10–12 secondi. Filtra in un bicchiere highball pieno di ghiaccio. Completa con la soda. Mescola delicatamente e guarnisci con una foglia di basilico.

Green Apple Gin Sour

Fresco, leggermente acidulo e con un bel colore verde naturale.

• 50 ml gin
• 30 ml succo di mela verde
• 20 ml succo di lime fresco
• 10 ml sciroppo di kiwi o mela verde
• ghiaccio
• fettina di mela verde per guarnire

Riempi lo shaker con ghiaccio. Aggiungi gin, succo di mela, succo di lime e sciroppo di zucchero. Shakera per circa 10 secondi. Filtra in una coppetta cocktail o in un tumbler con ghiaccio. Guarnisci con una fettina sottile di mela verde.

Minty Green Gin Cooler

Molto rinfrescante, ideale come drink estivo.

• 50 ml gin
• 25 ml succo di lime fresco
• 15 ml sciroppo di zucchero
• 8–10 foglie di menta
• 60 ml soda o acqua tonica
• ghiaccio
• rametto di menta per guarnire

Metti le foglie di menta nello shaker con lo sciroppo di zucchero. Pestale leggermente per liberare gli aromi. Aggiungi gin, succo di lime e ghiaccio. Shakera bene per circa 10 secondi. Filtra in un bicchiere highball pieno di ghiaccio. Aggiungi soda o tonica. Mescola delicatamente e guarnisci con un rametto di menta.