Spritz gin e ananas
Ingredienti:
- 2 fette di ananas (tonde)
- 50ml gin
- 70ml succo di ananas
- Prosecco
- Ghiaccio
Griglia le due fette di ananas per 5 minuti, girale e conrinua a grigliare fino a farle caramellizzare leggermente,. Taglia una delle ruote di ananas a pezzettini e pestale nel fondo dello shaker. Aggiungi ghiaccio, gin e succo di ananas poi shaker con forza per un paio di minuti. Versa filtrando in un bicchiere pieno di ghiaccio e completa con un top di Prosecco. Guarnisci con la seconda fetta di ananas grigliata.
