French 75
Il cocktail preferito della master distiller Joanne Moore è buono e rinfrescante, ma è anche sexy e raffinato grazie alla combinazione fra gin e champagne. E soprattutto è facilissimo da preparare:
- 1 ½ parte di gin (London Dry oppure consigliamo anche di provare con un bel gin agrumato)
- ½ parte di succo fresco di limone
- ¼ parte di sciroppo semplice (basta mischiare acqua e zucchero in parti uguali e far sciogliere lo zucchero scaldando l’acqua in un pentolino)
- champagne
Riempire lo shaker di ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti tranne lo champagne e shakerare. Versare filtrando in un flute e completare con un goccio di champagne. VOlendo guarnire con un twist di scorza di limone edibile.