4 Cocktail per un San Valentino speciale

Espresso Martini alla ciliegia

• 50ml gin
• 10ml liquore al caffè
• 10ml sciroppo di amarene
• 25ml caffè espresso
• Ghiaccio

Shakera tutti gli ingredienti con ghiaccio e versa filtrando in una coppa martini. Puoi non utilizzare garnish oppure aggiungere un chicco di caffè o una scorzetta di limone o una ciliegia o amarena (anche sciroppate vanno bene).

Gin Sour Zenzerello

• 50ml gin
• 25ml succo di limone
• Bianco d’uovo
• 15ml sciroppo di zucchero
• Ginger beer
• Ghiaccio

Shakera gli ingredienti tranne la ginger beer senza ghiaccio, poi aggiungi quakche cubetto nell shakwer e agita con ghiaccio. Metti qualche cubetto di ghiaccio in un bicchiere e versaci il contenuto dello shaker filtrandolo. Completa con un top di ginger beer. Puoi decorare la schiuma con qualche goccia di bitter o aggiungere una scorzetta di limone.

Martini alla fragola

• 6 fragole
• 30ml pink gin
• 30ml vermouth rosso
• 30ml dry vermouth
• 15ml liquore al maraschino
• Ghiaccio

Sul fondo dello shaker, pesta 5 fragole. Aggiungi ghiaccio e gli altri ingredienti, poi agita con forza. Versa filtrando in una coppa martini fredda e completa con una fragola come garnish.

Fizz romantico

• 50ml pink gin
• 100ml prosecco
• 10ml sciroppo di zucchero
• 9 lamponi
• Menta fresca
• Ghiaccio

Metti nell shaker 4 lamponi e 4 foglie di menta e pestali. Aggiungi il ghiaccio, poi il gin e lo sciroppo. Agita bene e versa filtrando in un bicchiere precedentemente riempito di ghiaccio. Aggiungi il prosecco e decora con qualche foglia di menta e i lamponi.

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