Una classica pannacotta con sopra un delizioso - e leggermente alcolico - sciroppo all’Espresso Martini con base gin!
Ingredienti per la pannacotta:
Ingredienti per lo sciroppo all’Espresso Martini
Preparazione:
Mettere la gelatina in ammollo in acqua fredda.
Scaldare in un pentolino la panna con lo zucchero e la vanillina, mescolando. Poco prima del bollore, togliere dal fuoco, strizzare la gelatina che era in ammollo e metterla nel pentolino, poi mescolare bene.
Porzionare la pannacotta quattro bicchieri e lasciar raffreddare in frigo per almeno 4 ore.
Nel frattempo preparare lo sciroppo all’Espresso Martini semplicemento mischiano assieme gli ingredienti.
Quando la pannacotta sarà solidificata, aggiungere sopra lo sciroppo e servire!
Conferma
