Abbey
Classico cocktail adatto ad un dissetante aperitivo pomeridiano
Ingredienti:
- 1/2 gin
- 1/2 succo d’arancia
- Qualche goccia di bitter all’arancia
- Garnish: ciliegia al maraschino
Metodo: Shake & strain
Riempire lo shaker di ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e agitare bene. Versare filtrando in una coppa da cocktail e guarnire con una ciliegia al maraschino sul bordo del bicchiere.
Varianti:
Il bitter all’arancia può essere sostituito dall’Angostura bitter.
Un’altra variante può essere: 2/4 gin, ¼ succo d’arancia e ¼ vermouth rosso più qualche goccia di bitter all’arancia.
Si può anche fare una crusta di zucchero bagnando il bordo del bicchiere col succo d’arancia e guarnendo con un twist di scorza d’arancia.
