La Broken Bones Distillery è la prima distilleria aperta a Lubiana, la capitale della Slovenia, dopo oltre 60 anni. I fondatori sono Borut e Boštjan che, avendo entrambi alle spalle una lunga tradizione di famiglia nel campo della distillazione, hanno deciso di realizzare il loro progetto per la produzione di whisky e gin dalla distintiva origine slovena. Il nome è stato deciso quando tutti e due, a luglio 2016, si sono trovati in ospedale con le ossa rotte (“broken bones” in inglese) a causa di un incidente avvenuto mentre riempivano le loro prime botti di whisky. Broken Bones Sloe Gin, visto il lungo processo produttivo, è stato rilasciato in edizione limitata di sole 95 bottiglie a marzo 2020, proprio all’inizio della quarantena. In Slovenia lo Sloe Gin non è popolare quanto in UK e i produttori non avrebbero mai pensato di finire tutte le bottiglie in meno di un mese e prendere le richieste per la nuova produzione!