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Importatori/distributori italiani
Compagnia dei Caraibi
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Metodo
Genever
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Provenienza
Belgio
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Produttori
Graanstokerij Filliers
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Gradazione
40%
- Sito web
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Botaniche
Ginepro, Distillato di Malt Wine
- Autore scheda
Gusto
L’aroma è speziato, avvolgente. Al palato invece Filliers Barrel Aged Genever 8 Years Old è caldo con dolci sentori di vaniglia, speziate note di noce moscata e note che ricordano il caramello amaro.
Produzione
La base di malt wine viene distillata in tradizionale alambicco di rame, poi il genever viene fatto riposare per 8 anni in botti di rovere americano.
Curiosità
Filliers Distillery produce genever in Belgio sin dal 1880 ed è una delle distillerie più rinomate e premiate del paese. Sono oggi alla quinta generazione di distillatori e questa lunga esperienza si unisce al tradizionale metodo di lavorazione artigianale. Filliers coltiva anche le botaniche che utilizza per i suoi prodotti.
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