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Gusto
Gin Iconix N. 3 Fruttato è molto morbido e rotondo. Le note del ginepro si uniscono a quelle dolci e molto profumate, decisamente riconoscibili, dei frutti rossi. Frutti di bosco, fragola, lampone e ribes danno al gin le sue dolci caratteristiche organolettiche principali.
Curiosità
Fondata nel 1898, Distilleria Novelli produce liquori e distillati da ben quattro generazioni. La gamma Iconix, lanciata nel 2021, è composta da gin diversi per metodo di produzione e botaniche (London Dry, Agrumato, Fruttato e Speziato) in moda da andare incontro ai palati più differenti. Il nome Iconix è un elogio al gin che negli ultimi anni si è guadagnato anche in Italia il titolo di icona negli spirits della mixology moderna.
Produzione
Gin Iconix N. 3 Fruttato è ottenuto per ri-distillazione di alcol di origine agricola e acqua, in alambicchi tradizionali in presenza di bacche di ginepro, e successiva aggiunta delle altre botaniche a fine distillazione. In questo modo gli viene conferito anche l’acceso colore rosa.
