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Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus
Irlanda
Dettagli
METODO
Distilled Gin
PRODUTTORI
The Shed Distillery
GRADAZIONE
43%
IMPORTATORI
Mixer
PROVENIENZA
Irlanda
SITO WEB
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Gunpowder Tea
"Sa Pompia" (Citrus Monstruosa)
Gusto
Rispetto al Gunpowder Irish gin, di cui mantiene la felice unione tra note speziate e note agrumate, in Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus spiccano delle piacevoli note di acidità grazie all’utilizzo del Sardinian Citrus. Al gusto è fresco e mediterraneo, avvolgente e dolce allo stesso tempo.
Curiosità
Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus è l’edizione di Gunpowder Irish Gin lanciata a Marzo 2021. The Curious Mind, la Mente Curiosa che ha creato il gin Drumshanbo Gunpowder, è arrivato nella città sarda di Siniscola dove ha scoperto l’agrume locale chiamato “Sa Pompia” e così nasce l’edizione del gin che rispecchia la ricetta originale, ma con questo frutto in più. Ed ecco che il tè verde cinese Gunpowder va a unirsi alle note citriche dell’agrume della Sardegna.
Produzione
Tutte le botaniche a parte gli agrumi e il tè vengono lentamente distillate artigianalmente in antichi alambicchi di rame risalenti al Medioevo. Gli agrumi e il Gunpowder tea, invece, vengono infusi a vapore. Il distillato viene fatto riposare per una settimana prima di venire portato a una gradazione del 43% con acqua filtrata.
