La distilleria Penderyn, nel Brecon Beacons National Park, è l’unica del Galles ed è considerata la più piccola distilleria del mondo. L’acqua che viene utilizzata dopo la distillazione per correggere e raggiungere il grado alcolico corretto sgorga da una sorgente posta sotto alla distilleria, filtrata da rocce, da quasi 300 milioni di anni.