London Cocktail Week si sposta a marzo dal 2027

La London Cocktail Week (LCW) cambierà periodo a partire dal 2027, abbandonando il tradizionale appuntamento di ottobre per trasferirsi a marzo. La decisione arriva dopo il ritorno del festival sotto la proprietà delle fondatrici Hannah Sharman-Cox e Siobhán Payne. Le due imprenditrici avevano annunciato lo scorso anno l’accordo per riacquistare la manifestazione da Speciality Drinks, società di proprietà del gruppo Pernod Ricard. L’operazione è stata completata il 2 febbraio 2026. Fondata nel 2010, London Cocktail Week era entrata nel portafoglio di Speciality Drinks quattro anni dopo la sua nascita.

Dopo un confronto con alcuni dei principali operatori dell’on-trade londinese, Sharman-Cox e Payne hanno deciso di spostare il festival in primavera. La 17ª edizione si terrà nella settimana che inizierà il 15 marzo 2027. Di conseguenza nel 2026 non si svolgerà alcuna edizione della London Cocktail Week.

Negli ultimi anni ottobre è diventato un mese estremamente affollato per il settore hospitality londinese, anche a causa della concomitanza con importanti eventi internazionali come Bar Convent Berlin. “Quando abbiamo lanciato London Cocktail Week nel 2010, ottobre era il periodo ideale: un momento più tranquillo per i bar londinesi e perfettamente allineato con il calendario degli eventi britannici”, ha spiegato Hannah Sharman-Cox. “Oggi, sedici anni dopo, il panorama globale degli eventi è molto più competitivo e affollato. Parlando con i nostri colleghi del settore, crediamo che cambiare data sia necessario per riportare il festival in un momento dell’anno in cui il lavoro è più calmo e in cui può realmente aiutare i bar ad attrarre pubblico”. Le nuove date sono state inoltre scelte in modo da evitare la sovrapposizione con il periodo pasquale negli anni a venire.

“È una grande soddisfazione vedere completata oggi l’acquisizione”, ha aggiunto Siobhán Payne. “Avere la piena proprietà ci consente di prendere decisioni che possano beneficiare sia il festival sia l’intero settore. Il cambio di calendario ci sembra la scelta giusta sotto ogni punto di vista e siamo entusiaste di concentrarci sull’edizione primaverile del 2027”. L’obiettivo delle fondatrici è rafforzare il ruolo della manifestazione come una delle principali celebrazioni globali della cultura del cocktail, continuando al tempo stesso a evolvere il format.

L’ultima edizione del festival si è svolta dal 9 al 19 ottobre 2025 con la partecipazione di oltre 200 bar londinesi. Un mese dopo l’edizione 2025, Sharman-Cox e Payne hanno invitato alcuni dei più influenti operatori del bar londinese a discutere il futuro del festival durante una cena riservata presso il ristorante Zuma di Knightsbridge. Dal confronto è emerso un consenso generale sul fatto che marzo e aprile rappresentino periodi più tranquilli per i locali, nei quali iniziative come LCW possono offrire maggiore visibilità e stimolare l’affluenza. È stato inoltre sottolineato come ottobre sia ormai il secondo mese più intenso per l’hospitality dopo dicembre, rendendo più complessa la pianificazione sia per i bar sia per i brand, già impegnati durante la stagione estiva.

Con il ritorno della proprietà alle fondatrici, il festival avrà ora maggiore flessibilità per introdurre cambiamenti strutturali, tra cui la possibile introduzione di sessioni dedicate esclusivamente ai professionisti del settore.

Sharman-Cox e Payne intendono continuare a investire nella formazione professionale, attraverso iniziative come Connoisseurs Collection, che mette in evidenza i bar premium di Londra con esperienze di alto livello, e Bartender Knowledge Exchange, un format di formazione informale nei bar che sostituisce il tradizionale approccio in aula. Secondo le fondatrici, queste iniziative rappresentano un passo fondamentale per sostenere la crescita della cultura del cocktail e della professionalità nel settore.

Fonte:

• https://www.thespiritsbusiness.com/2026/02/london-cocktail-week-moves-to-march-2027/