L'appuntamento è l'8 ottobre a Firenze per una giornata dedicata alla bevanda tipica giapponese, il Sake, con approfondimenti unici in Italia
Torna Sake Days, oramai giunto alla sua terza edizione, l’evento che porta in Italia tutta la storia e la cultura del bere giapponese. Il viaggio tra cantine e distillerie della Terra del Sol Levante, organizzato dalla Scuola Italiana Sake, un’esperienza aperta ad appassionati e professionisti.
L’evento si terrà domenica 8 Ottobre 2023 dalle ore 11:00 alle 21:00 presso RENNY RENAISSANCE, in Via Baracca 1/F a Firenze.
Sake Days 2022
Oltre agli stand dei migliori importatori, dove potrete assaggiare ed acquistare le più importanti selezioni di Sake, Shochu, Awamori, Whisky e tutte le bevande giapponesi, la giornata sarà ricca di tasting, masterclass e talk con relatori del calibro di:
– Daniele Cancellara (Bar Manager di Rasputin, Firenze, e autore e conduttore di Whisky for Breakfast)
– Gaetano Cataldo (premiato Sommelier dell’anno 2022 al Merano Wine Festival)
– Giovanni Baldini (Sake Scouting e fondatore Scuola Italiana Sake)
– Luca Rendina (importatore di distillati con Bere Giapponese)
e molti altri!
Sake Days 2022
Scuola Italiana Sake si pone l’obbiettivo di far conoscere in Italia tutta la cultura legata ai fermentati e ai distillati nipponici, con corsi ed eventi aperti a tutti, appassionati, addetti al settore ma anche semplicemente curiosi.
Questa edizione del Sake Days sarà la prima dopo la fondazione della scuola, avremo ospiti produttori di Awamori direttamente da Okinawa, e distributori di prodotti mai importati in Europa.
Tra gli eventi speciali di questa seconda edizione immancabili saranno la prima degustazione di Vino Giapponese e di Umeshu mai realizzate in Italia.
Per info e prenotazioni: https://www.firenzesakeday.com/
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