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Xcellent Spirits a Vinitaly 2026: un fondamentale cambio di paradigma

Vanessa Piromallo
February 13, 2026

L'appuntamento è a Verona dal 12 al 15 Aprile a Vinitaly nel Padiglione Xcellent Spirits per scoprire la nuova rivoluzione dei distillati

Per anni la domanda è stata: gli spirits entreranno davvero a Vinitaly? Nel 2026 la risposta cambia prospettiva. Non sono gli spirits che arrivano a Vinitaly. È Vinitaly che evolve. Dal 12 al 15 aprile 2026, infatti, Veronafiere inaugura Xcellent Spirits, un padiglione interamente dedicato a distillati, liquori, vini aromatizzati, fortificati e al mondo drinks & mix. Non un’area ibrida o un test temporaneo, ma un investimento strutturale che apre una nuova fase del business beverage.

Xcellent Spirits a Vinitaly: un investimento, non un esperimento

Il nuovo spazio supera i 1.000 metri quadrati ed è pensato come ecosistema B2B completo. È un progetto sviluppato in co-produzione con Gang of Spirits, con un piano pluriennale dichiarato. Vinitaly manda così un messaggio chiaro: gli spirits non sono più un comparto accessorio, ma sono parte integrante della piattaforma.

Chi sarà presente alla prima edizione entrerà in una posizione privilegiata. La logica è semplice: chi investe ora consolida presenza, relazione con l’organizzazione e visibilità in un contesto ancora selettivo. Nel 2027, quando il format sarà rodato e la domanda aumenterà, la dinamica sarà diversa. Più richiesta, più competizione, meno margine per scegliere.

E c’è un dato concreto: gli spazi stanno finendo. Non è una leva di marketing. È la fisiologia di una prima edizione che concentra attenzione e curiosità.

Non una fiera in più

Molti brand spirits si trovano davanti allo stesso dubbio: ha senso aggiungere un altro appuntamento al calendario? La risposta, in questo caso, non riguarda il numero di fiere. Riguarda il presidio di un passaggio strategico.

Vinitaly è la principale piattaforma internazionale del vino. Buyer, importatori, distributori, gruppi Horeca e top player del trade sono già lì. Molti stanno ampliando il portafoglio sugli spirits per rispondere a una domanda sempre più orientata verso premium e craft, trend esplicitamente evidenziati anche nel materiale di presentazione.

Essere presenti a Xcellent Spirits significa intercettare questa evoluzione direttamente sul terreno dove nasce. Non inseguire il mercato quando è già maturo, ma dialogare con chi sta costruendo nuove linee di business.

Un segnale forte: l’Aperitivo all’Italiana

C’è poi un elemento che vale più di molte dichiarazioni. Per la prima volta nella storia di Vinitaly, le porte della fiera non si chiudono per tutti allo stesso orario. Il padiglione Xcellent Spirits resta aperto fino alle 19:30 nelle giornate di lunedì e martedì. Non è un dettaglio logistico. È una scelta simbolica e strategica.

L’Aperitivo all’Italiana – Vini, Spirits e la rivoluzione Zero Alcol è stato concepito come un momento esclusivo, con un obiettivo preciso: concentrare buyer, media e key player rimasti in fiera in un unico spazio. Mentre gli altri padiglioni si svuotano, Xcellent Spirits si accende. Questo significa attenzione totale, meno dispersione, più qualità nelle conversazioni.

Non si tratta di intrattenimento serale. È un dispositivo relazionale. Un ambiente selezionato in cui la presenza diventa connessione reale. Per un brand, essere lì in quell’ora e mezza significa diventare punto di riferimento quando la competizione visiva e comunicativa si riduce drasticamente.

Formazione, mixology, business

Il format non si limita all’esposizione. Masterclass internazionali quotidiane con esperti e master distiller, un Temple Bar centrale attivo con show di mixology, aree dedicate a spirits, drinks & mix, ingredienti e botaniche. Tutto è costruito per un obiettivo: generare conversazioni commerciali qualificate. È un ambiente progettato per connettere produzione, brand e buyer in modo diretto.

Xcellent Spirits a Vinitaly: Perché esserci adesso

Il mercato internazionale degli spirits è in trasformazione. L’export italiano ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni, pur in un contesto 2025 più complesso. La domanda evolve, i portafogli si ampliano, le categorie si ibridano con NoLo e ready-to-drink. In questo scenario, Xcellent Spirits non è una scommessa romantica. È un presidio strategico.

La prima edizione di un nuovo corso offre sempre un vantaggio: visibilità amplificata, accesso diretto all’organizzazione, possibilità di incidere sulla forma futura del progetto. Per chi vuole crescere negli spirits, questo è il momento in cui decidere se osservare o partecipare. A Vinitaly 2026 non si aggiunge un padiglione. Si apre un nuovo paradigma.

Per info e biglietti: https://www.vinitaly.com/

Per valutare la tua partecipazione come espositore prenota una consulenza di mezzora: https://calendar.app.google/rMEYBheiyB8RzxT4A

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