Il Strand Palace di Londra introduce un London Dry Gin creato su misura e ispirato ai cento anni di storia dell’hotel. La ricetta nasce dalla collaborazione con Diistil, piattaforma dedicata alla produzione on demand di spirit personalizzati. La nuova etichetta sarà servita all’Haxells Restaurant e al Gin Palace & Cocktail Bar dell’hotel. L’obiettivo era ottenere un distillato capace di raccontare l’identità del Strand Palace, unendo radici londinesi e riferimenti al suo passato.
Per sviluppare il progetto, Diistil ha lavorato su tre concept aromatici legati ai diversi capitoli della vita dell’hotel. La formula finale include ginepro, coriandolo, yuzu, Earl Grey, cardamomo nero, pepe rosa, iris, angelica e radice di liquirizia. Ogni botanica è stata scelta per richiamare un elemento della storia del quartiere, dalla tradizione mercatale di Covent Garden all’eredità art deco dell’edificio.
