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Le novità nel mondo del gin: Plymouth Honey, Gibson’s & Tonic e…

Vanessa Piromallo
June 13, 2025

Scopriamo qualche nuovo gin come Plymouth Honey, Eden Mill Golf, Cygnet 77, Mintis Pomelo e Raspberry, Bathtub in Bloom e Gibson's & Tonic

Plymouth Honey Gin

Plymouth Gin, di proprietà del gruppo Pernod Ricard, ha annunciato lancia un nuovo gin aromatizzato al miele. L’idea nasce dalla volontà di offrire esperienze nuove a quei consumatori curiosi e sempre più interessati a esplorare gusti innovativi. Plymouth Honey è realizzato a partire dalla ricetta originale del 1793, arricchita con un aroma naturale di miele. Il risultato è un gin dalla gradazione alcolica di 41,2%, che si distingue per le sue note dolci e avvolgenti di miele dorato e vaniglia, bilanciate da un finale agrumato e di ginepro. È stato descritto come una variante delicata e morbida, pensata per esaltare la complessità degli ingredienti senza tradire l’identità storica del marchio. Anche il packaging celebra l’elemento distintivo del prodotto con la bottiglia in vetro nero lucido e le illustrazioni in oro e nero.

Il nuovo gin è disponibile al prezzo consigliato di 42 euro ed è prodotto presso Black Friars, la distilleria attiva più antica dell’Inghilterra.

Belgravia in Bloom x Bathtub Gin

Il marchio inglese Bathtub Gin, con sede nel Kent, in collaborazione con il festival floreale Belgravia in Bloom di Londra (svoltosi dal 19 al 26 maggio), ha creato un’edizione limitata. La bottiglia è avvolta nella caratteristica carta kraft illustrata del marchio, decorata per l’occasione con un disegno esclusivo realizzato da Erica Ho, designer interna di Bathtub Gin. L’illustrazione raffigura fiori selvatici britannici che fioriscono durante tutto l’anno, in perfetta sintonia con il concept stagionale del festival. Il prodotto è disponibile online su Master of Malt al prezzo consigliato di £34,95. Questa iniziativa si inserisce nella strategia del brand di valorizzare la propria identità visiva attraverso collaborazioni artistiche a tiratura limitata, come già avvenuto a novembre 2024 con il lancio di una bottiglia speciale e una punch bowl realizzate in partnership con la ceramista Harlie Brown.

 

Gibson’s London Dry Gin & Tonic in lattina

Il marchio Gibson’s, appartenente al gruppo La Martiniquaise-Bardinet, ha annunciato il suo debutto nel mercato dei cocktail pronti da bere (RTD) con il lancio di un gin tonic in lattina, realizzato con il suo celebre London Dry Gin. La nuova bevanda, proposta in lattine da 250 ml con un grado alcolico del 5%, unisce il gin con acqua tonica, offrendo un profilo aromatico caratterizzato da ginepro, coriandolo e agrumi. Questa novità sarà disponibile a partire dall’estate 2025 in più di 10 Paesi, tra cui Italia, Svezia, Mauritius, Cipro del Nord e Paesi Bassi. Il lancio fa parte di una strategia di espansione nel segmento RTD da parte del gruppo, già iniziata con il rilascio di Cutty Sark e ginger ale in lattina e, più recentemente, con l’ampliamento della gamma Label 5.

Mintis Gin Pomelo Paradiso e Wild Raspberry

Il marchio italiano Mintis Gin ha presentato le edizioni limitate, chiamate Italian Summer Edition, Pomelo Paradiso e Wild Raspberry, pensati per catturare lo spirito, i colori e la freschezza tipici dell’estate italiana. Entrambe le varianti hanno una gradazione alcolica del 41,8% e sono prodotte con ingredienti naturali, vegan e gluten-free. La distillazione avviene sotto vuoto vicino a Torino. Il prezzo consigliato è di €27,99.

Pomelo Paradiso si distingue per l’uso di pompelmi maturati al sole e menta di Pancalieri, offrendo un equilibrio tra l’amaro agrumato e note erbacee. Wild Raspberry, invece, è a base di lamponi estivi e menta selvatica italiana, con un profilo più ricco e fruttato, che termina con una nota delicata di ginepro.

 

Eden Mill Golf Gin

La distilleria scozzese Eden Mill ha lanciato un nuovo gin decisamente unico, creato con botaniche raccolte direttamente dal celebre campo da golf Old Course di St Andrews, considerato la patria mondiale del golf. Il London Dry incorpora ingredienti come ginestrone (gorse), erica (heather), lavanda – coltivata persino nel giardino sul tetto del clubhouse – e alghe marine, tutte provenienti dai 95 ettari del campo da golf. L’idea nasce dalla volontà di legare in maniera autentica il prodotto alla città di St Andrews, cuore pulsante del marchio e luogo simbolico del golf.  Il gin, che ha una gradazione alcolica del 42%, è disponibile al prezzo di £29 presso i punti vendita Waitrose in tutto il Regno Unito, oltre che sul sito ufficiale della distilleria e nei suoi store.

Inoltre, Eden Mill ha recentemente inaugurato una nuova distilleria sostenibile, già attiva nella produzione di gin e whisky, che sarà aperta al pubblico da agosto 2025 con un centro visite, un negozio e un cocktail bar panoramico.

Cygnet 77 Gin

Cygnet ha lanciato un gin invecchiato per oltre dodici mesi in botti di whisky gallese, insieme a miele di Manuka caramellato. Il gin è distillato e invecchiato nella Copperworks Distillery di Swansea, in Galles. Si distingue per un profilo aromatico complesso e ricercato, con note di ginepro, camomilla, miele di Manuka caramellato e sentori legnosi derivanti dal lungo affinamento in botte. Ha una gradazione alcolica del 44% e viene proposto al prezzo esclusivo di £129. Il nome “77” è stato scelto per simboleggiare la trasformazione, concetto alla base dell’identità del marchio. Con Cygnet 77, il marchio conferma la propria vocazione al lusso sostenibile e alla sperimentazione.

 

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