I Gin punch estivi selezionati dalla redazione de ilGin.it

Punch d’estate

Ingredienti x 6 porzioni:

• 150ml gin
• 300ml succo di pompelmo
• 90ml sciroppo di fiori di sambuco
• 600ml di vino bianco frizzante (es. Prosecco)
• Ghiaccio
• Garnish: rondelle di pompelmo

Mischiare gli ingredienti in una caraffa (o una bowl per punch) capiente piena di ghiaccio e mescolare delicatamente. Servire in bicchieri pieni di ghiaccio con una rondella di pompelmo come garnish.

Pink Punch

Ingredienti x 4 porzioni:

• 100ml gin
• 50ml crème de mûre (o liquore alle more)
• 100ml succo di limone
• 40ml sciroppo di zucchero
• 500ml vino rosé frizzante
• 16 lamponi freschi
• Ghiaccio
• Garnish: altri lamponi freschi e fettine di limone

Riempire la caraffa (o bowl) di ghiaccio e aggiungere gli ingredienti, compresi i garnish. Mescolare delicatamente prima di servire.

Aperol Gin Punch

Ingredienti x 6 porzioni:

• 250ml gin
• 150ml Aperol
• 250ml succo di arancia rossa
• 200ml succo di pompelmo rosa
• 10 dashes Angostura bitters
• 120ml succo di lime
• 120ml sciroppo di zucchero
• Ghiaccio
• Garnish: fette di arancia rossa

Mettere tutti gli ingredienti nella caraffa o nella bowl piena di ghiaccio e mescolare delicatamente.