Gin Bella 25: un ponte tra Caraibi e Italia in un bicchiere di gin

Nel panorama dei gin artigianali italiani, Gin Bella 25 si distingue per la sua capacità di unire tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza sensoriale unica che riflette le radici culturali del suo creatore. Gin Bella 25, infatti, nasce dall’idea di Matias G. G. Bellamoli Melini, bartender e mixologist di origini dominicane cresciuto in Italia. La sua visione era quella di creare un gin che rappresentasse un incontro tra l’eccellenza delle materie prime italiane e le influenze caraibiche, in particolare legate al cacao. Il risultato è un distillato che racconta una storia di passione, cultura e sostenibilità.

Profilo aromatico distintivo

Gin Bella 25 è un distilled gin con una gradazione alcolica del 40%, presentato in un formato da 700 ml. Le botaniche utilizzate sono selezionate con cura e vengono infuse o distillate separatamente per preservarne l’integrità aromatica:

• Ginepro umbro e toscano
• Fava di cacao della Repubblica Dominicana
• Arancia amara (melangolo)
• Zenzero
• Pepe di Timut (Nepal)
• Fiori di rosa

Al naso, il gin offre note floreali e agrumate con leggere sfumature speziate. Al palato, si presenta caldo, strutturato e persistente, con la profondità del cacao, la speziatura elegante del pepe di Timut e la freschezza dell’arancia amara.

Il cacao dominicano: un ingrediente d’eccellenza

La Repubblica Dominicana è rinomata per la produzione di cacao di alta qualità, grazie a condizioni climatiche ideali e a metodi di coltivazione sostenibili. Il cacao dominicano, in particolare le varietà Hispaniola e Sánchez, è apprezzato per il suo profilo aromatico complesso e per le sue proprietà nutrizionali, ricco di antiossidanti e minerali. Queste caratteristiche conferiscono al Gin Bella 25 una nota distintiva, con sentori caldi e avvolgenti che arricchiscono l’esperienza di degustazione.

Impegno per la sostenibilità

Oltre alla qualità del prodotto, Gin Bella 25 si distingue per il suo impegno etico ed ecologico. Il progetto promuove la responsabilità ambientale attraverso l’utilizzo di packaging ecologici, scelte produttive a basso impatto ambientale e collaborazioni con enti per la protezione della fauna oceanica, con particolare attenzione al Pacifico settentrionale.

Gin Bella 25 rappresenta un esempio di come la passione per la mixology possa dar vita a un prodotto che unisce qualità, cultura e sostenibilità. Un gin che non solo soddisfa il palato, ma racconta anche una storia di multiculturalità e rispetto per l’ambiente.

Per info e acquisti: https://ginbella25.com/