3 Gin Cocktail shakerati da provare

Negroni al pompelmo

Ingredienti:

• 2 pompelmi (o 40ml di succo di pomelmo)
• 50ml gin
• 30ml vermouth rosso dolce
• 15ml Campari
• Ghiaccio
• Garnish: scorza di pompelmo

Spremi i pompelmi e metti nello shaker pieno di ghiaccio anche la polpa oppure usa il succo pronto. Aggiungi nello shaker il Campari, il vermouth e il gin e agita con forza. Riempi un bicchiere di ghiaccio (o usa un cubo grande) e versa filtrandolo il contenuto dello shaker. Completa con una scorza di pompelmo.

Clover Leaf

(da Juke Joints, Jazz Clubs & Juice di Toni Tipton-Martin)

Ingredienti:

• 15ml di Chambord oppure Grenadine
• 15ml succo di limone
• 30ml di albume d’uovo
• 50ml gin
• Ghiaccio
• Garnish: foglia di menta

Shakera con forza e a lungo tutti gli ingredienti con ghiaccio poi versa filtrando in una coppetta fredda. Completa con una fogliolina di menta.

Martini estivo

Ingredienti:

• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 1 cetriolo piccolo (tagliato a cubettini, togliendo i semi e la buccia)
• 3 foglie di basilico
• 60ml gin
• 30ml sciroppo di zucchero
• 2 ounces gin
• 10ml succo di lime
• Ghiaccio
• Striscia sottile di cetriolo

Pesta i cubetti di cetriolo, 2 foglie di basilico e lo zenzero grattugiato in fondo allo shaker, poi aggiungi gli altri ingredienti e il ghiaccio. Agita a lungo e con forza, poi doouble strain in una coppa fredda. Decora con una strisciolina di cetriolo e una foglia di basilico.